Υλικά
1/2 κούπα Ξηρά σύκα Dioterra ψιλοκομμένα
5 βασιλικοί χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
1/2 κούπα αποφλοιωμένα αμύγδαλα
3 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου ή φυστικοβούτυρο
1 κ.σ. σκόνη κακάο
χυμός απο 1/2 πορτοκάλι
1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού
3 κ.σ. γύρη Ανθέων Dioterra για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Μουλιάζετε τα Ξηρά Σύκα σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και μετά τα στραγγίζετε και τα ψιλοκόβετε. Βάζετε όλα υλικά (εκτός από τη γύρη) σε μούλτι και χτυπάτε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής παχύρρευστη μάζα. Παίρνετε ποσότητα περίπου μιας κουταλιάς σούπας και πλάθετε μπάλες. Κυλάτε τις μπάλες ενέργειας στη γύρη που έχετε απλώσει σε ένα πιατάκι. Διατηρούνται σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα.