Υλικά
2 κούπες νερό
1 κούπα γάλα (δοκίμασε φυτικό ως vegan επιλογή)
1/2 κούπα βρώμη
1/2 κούπα κορινθικές σταφίδες Βοστίτσα ΠΟΠ Dioterra
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. κανέλα
2 κ.σ. άθερμο Μέλι Dioterra
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξηρούς καρπούς και φρούτα για topping
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι σιγοβράζουμε το νερό με το γάλα. Ρίχνουμε τη βρώμη, τις σταφίδες, αλάτι και κανέλα και ανακατεύουμε συχνά για να μην κολλήσουν. Βράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δημιουργηθεί ένα πηχτός χυλός.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, το μέλι και ανακατεύουμε.
Βάζουμε σε πιάτο και σερβίρουμε με ξηρούς καρπούς και φρούτα της αρεσκείας μας.